Dumas-dictionnaire de cuisine-omelette
Grand Dictionnaire de cuisine OMELETTE. Omelette aux fines herbes. — Cassez des œufs dans un saladier, battez-les avec un fouet d’osier, mettez-y du persil, de l’estragon, des appétits[1] ; battez-les jusqu’à ce que blanc et jaune soient parfaitement mêlés ; versez dans le mélange un demi-verre de crème et rebattez de nouveau ; puis quand […]
Chateaubriand – Tentative de suicide
Une tentative de suicide Même si les Mémoires d’outre-tombe passent sous silence certains épisodes de sa vie, François-René a raconté son mal-être d’adolescent, coincé entre une sœur dépressive, une mère distante et un père intimidant. « De plus en plus garrotté à mon fantôme, ne pouvant jouir de ce qui n’existait pas, […]
Diderot – Entretien entre d’Alembert et Diderot
Entretien entre d’Alembert et Diderot Merveille de congruence entre le fond du propos et sa forme, ce dialogue didactique montre combien le matérialisme de Diderot s’éloigne du mécanisme de Descartes, par le primat donné au temps et à la sensibilité. Tout cela en se passant de Dieu, naturellement ! Voyez-vous cet œuf ? […]