Le Moyen Âge est vaste. Il s’étend de la fin de l’empire romain (Vᵉ siècle environ) jusqu’à la chute de Constantinople ou bien la découverte de l’Amérique par l’occident, en 1492. Autrement dit, mille ans.
La France est essentiellement rurale. La vie est réglée par les travaux découlant des saisons.
Alors que notre imagination voit souvent dans cette période une époque triste et malheureuse de l’humanité, il y a eu en réalité de nombreuses périodes de rayonnement au moyen-âge. En particulier du XIᵉ au XIIIᵉ siècle, où sont nées les églises romanes et gothiques.